Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (8 potong)
  2. Gunakan 300 gram mentega (blue band)
  3. Sediakan 7 siung bawang putih
  4. Ambil 5 siung bawang merah
  5. Ambil 1 buah bawang bombay
  6. Gunakan 1 sdm saus tiram
  7. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  8. Sediakan 3 sdm kecap manis (bango)
  9. Sediakan Garam, lada, bubuk jamur (sesuai selera hingga rasa pas)
  10. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 2 buah jeruk limo
  12. Ambil 1 ruas jari jahe (untuk kukus ayam)
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega:
  1. Kukus ayam selama 20 menit (api sedang) kemudian goreng hingga kecoklatan/matang
  2. Lelehkan mentega dan masukan Irisan bawang putih, dan bawang merah lalu tumis -+ 1 menit (hingga harum)
  3. Kemudian masukan ayam yang sudah matang, garam, lada, saus tiram, bubuk jamur, daun jeruk, kecap manis, minyak wijen, dan bawang bombay masak hingga bumbu meresap / matang -+ 5 menit dan jika ingin disajikan beri perasan jeruk limo agak lebih segar

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!