Nasi Bakar Ayam Suwir
Nasi Bakar Ayam Suwir

Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Suwir menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir:
  1. Sediakan Nasi Daun Jeruk
  2. Ambil 3 Gelas beras putih (takaran gelas plastik magicom)
  3. Sediakan 65 ml Santan Kara
  4. Gunakan 2 batang lengkuas (digeprek)
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan 6 lembar daun jeruk (di iris)
  7. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  8. Sediakan 1 ikat daun kemangi
  9. Sediakan secukupnya Air putih
  10. Siapkan Ayam Suwir
  11. Gunakan 500 gr Daging ayam
  12. Ambil 3 Siung cabai merah
  13. Siapkan 5 Siung bawang merah
  14. Siapkan 5 Siung bawang putih
  15. Gunakan 1 lembar lengkuas
  16. Siapkan 3 Iris jahe (digeprek)
  17. Siapkan 4 Iris Lengkuas (digeprek)
  18. Gunakan 3 Lembar daun salam
  19. Gunakan 2 ikat daun kemangi
  20. Gunakan secukupnya Garam
  21. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
  22. Ambil 1/2 sdt lada putih halus
  23. Ambil 1 sdm Saus tiram (saya pakai cap Panda)
  24. Ambil 3 sdm Kecap manis (saya pakai kecap benteng cap SH)
  25. Ambil 1/2 gelas air putih
  26. Ambil Tambahan
  27. Gunakan Daun Pisang Secukupnya untuk membungkus nasi
  28. Gunakan Tusukan kayu
  29. Sediakan Minyak goreng untuk olesan daun pisang
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir:
  1. Cuci bersih beras lalu tambahkan santan, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun kemangi, kaldu jamur, air secukupnya. Lalu aduk Dan masak hingga matang
  2. Cuci bersih daging ayam lalu rebus hingga matang, setelah matang lalu suwir-suwir
  3. Haluskan, cabai, bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai wangi, Tambahkan daun salam, sereh, garam, gula, kaldu jamur, lada putih
  4. Masukan daging ayam suwir, aduk-aduk lalu tambahkan saos tiram, dan kecap, aduk lalu masukan air. Diamkan hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. lalu masukan daun kemangi kemudian aduk-aduk hingga daun sedikit layu lalu angkat
  5. Siapkan daun pisang yang sudah di potong sesuai ukuran nasi bakar, masukan Kan nasi jeruk yang sudah matang tadi sekitar 250gr, lalu masukan ayam suwir 2-3 sdm atau sesuai selera
  6. Bungkus dengan cara di gulung, kemudian jepit disisi kanan & kiri daun dengan tusukan kayu, atau bisa juga Di streples, janga lupa diolesi minyak Di sisi luar daun pisang. Lalu panggang di teplon yang sudah dipanaskan hingga daun berwarna kecoklatan kedua sisinya kemudian angkat
  7. Nasi bakar bisa langsung dinikmati selagi hangat. Oh ya saya menambahkan irisan cabai merah Saat memasak ayam suwirnya tapi hanya sedikit😉

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!