Sedang mencari ide resep bumbu opor ayam merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu opor ayam merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bumbu opor ayam merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bumbu opor ayam merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu opor ayam merah menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu opor ayam merah:
- Gunakan 2 ekor Ayam merah potong2
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 btr Kemiri
- Gunakan 7 Bawang merah
- Gunakan 7 Bawang putih
- Gunakan 1/2 Bawang bombay
- Sediakan 3 buah Kunyit
- Gunakan 1 buah Jahe
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Gunakan Laos geprek
- Ambil 5 Daun salam
- Gunakan 5 Daun jeruk
- Sediakan 3 Sereh geprek
- Ambil Secukupnya garam,ketumbar bubuk,lada bubuk,kaldu jamur,gula
- Siapkan 1 sachet Santan kara utk pas masak opor per wadah
Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Masukkan ayam serta tahu dan aduk hingga menyatu dengan bumbu. Lalu tuang air secukupnya dan tunggu Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu opor ayam merah:
- Rebus ayam sampai mendidih,buang airnya sambil dicuci bersih,sisihkan.Haluskan bumbu halus dan goseng dgn daun jeruk,salam dan sereh.
- Setelah harum masukkan ayam dan air.
- Masak sampai hampir sat lalu masukkan bumbu tambahan lainnya.Buang bumbu2 yg sdh layu.
- Setelah itu matikan dan angkat,lalu simpan dan bagi sesuai keinginan di wadah2,utk dada saya suwir2 karena gak muat masaknya di wajan,simpan di freezer😊
- Hari ini saya masak opornya bun,pas kebangun jam 2 pagi saya masukin ke magic com tambah air trus jam 4 saya masukin santan dan cek rasa,setelah santan harum taburi bawang goreng dan posisi warm,trus habis sholat ied jamaah di rumah menyantap opor hangat bersama lontong,oseng tempe kering pedes dan peyek kacang.Maaf motonya sdh kelong 4 porsi😍🙏
- Nah ini sisa opor utk makan malam tambah telur rebus lagi,makannya pake nasi,soale lontong habis buat pagi dan siang😍
Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi Pertama-tama goreng bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kemiri. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu opor ayam merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
