Anda sedang mencari ide resep ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng:
- Sediakan 1 Ekor Ayam
- Siapkan 700 ml Air
- Siapkan 1 btg Serai
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 4 lb Daun jeruk
- Siapkan 500 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 1/2 Sdm Garam
- Siapkan 4 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng:
- Cuci bersih Ayam lalu tiriskan
- Haluskan bumbu. Simpul serai. Sobek sobek daun jeruk.
- Siapkan wajan atau panci untuk mengungkep ayam. Beri air lalu bumbu halus dan bumbu rempah basah. Biarkan sampai mendidih. Lalu masukan ayam. Rebus sampai bumbu asat dengan sesekali aduk agar tidak gosong.
- Setelah asat. Biarkan dingin. Agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak dengan Api sedang. Goreng sampai kecoklatan.
- Angkat lalu sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
