Ayam Suwir Pedas Manis
Ayam Suwir Pedas Manis

Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Pedas Manis:
  1. Ambil 1/4 dada ayam
  2. Ambil 2 lembar daun salam
  3. Ambil 5 lembar daun jeruk
  4. Ambil 1 batang serai (aku pke 3 serai krna kecil2 serainya)
  5. Ambil 1 jempol lengkuas
  6. Siapkan secukupnya Air rebusan ayam
  7. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  8. Siapkan Bumbu halus
  9. Sediakan 8 buah cabe merah besar
  10. Sediakan 6 buah cabe rawit merah (aku skip karna lagi ga ada stok)
  11. Sediakan 4 siung bawang putih
  12. Siapkan 1 jempol jahe
  13. Siapkan Penyedap :
  14. Sediakan gula, garam, lada, kecap manis, kaldu bubuk, takaran suka2
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Pedas Manis:
  1. Siapkan bahan
  2. Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai matang, tiriskan tunggu dingin lalu suwir2 sesuka hati 🤗
  3. Blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum
  4. Masukan ayam suwir dan air rebusan ayam tadi secukupnya, masak sampai mendidih
  5. Jika air mulai menyusut, baru masukan penyedap (gula, garam, kecap manis, lada, kaldu bubuk) sesuai selera ya jgn lupa test rasa, masak sampai air bnr2 menyusut. Matikan kompor.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!