Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kecombrang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
#ayamsuwirkecombrang #masakansederhana #masakannusantara shredded chicken kecombrang simple cooking archipelago cuisine. Episode kedua Umih buat Ayam Suwir Kecombrang/Honje. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir kecombrang memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam suwir kecombrang:
- Sediakan 400 gr Ayam fillet
- Ambil 2 buah daun jeruk (sobek biar wangi)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt terasi (boleh sangrai/bakar)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu rajang/cincang
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 3 buah kecombrang/kencong (buang tengahnya)
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
Menambahkan kecombrang pada ayam suwir membuat wangi dan rasanya menggugah selera. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan. Lalu buang airnya dan rebus kembali dengan air bersih dan masukkan bawang putih geprek.
Cara membuat Ayam suwir kecombrang:
- Rebus ayam hingga matang, kemudian suwir ayam
- Tumis bumbu rajang hingga wangi, masukkan saos tiram dan daun jeruk
- Masukkan ayam yg sudah disuwir lalu tambah terasi
- Tambahkan gula, garam lalu koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas beri perasan jeruk nipis kemudian aduk rata
- Terahir masukkan kecombrang/kencong hingga wanginya keluar dan kecombrang agak layu
- Jika merasa terlalu kering bisa ditambahkan air sedikit saja
- Tunggu sebentar hingga bumbu meresap
- Koreksi rasa dan siap disajikan
Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih. Последние твиты от Ayam Suwir (@ayamsuwir). Oleh-oleh khas dari Solo, Enak, gurih, tanpa pengawet, tanpa MSG, disukai anak-anak, praktis untuk sarapan pagi dan bekal. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi. Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi tetap enak kok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
