Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak tomat (ayam masak merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak tomat (ayam masak merah) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak tomat (ayam masak merah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak tomat (ayam masak merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak tomat (ayam masak merah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Tomat (Ayam Masak Merah) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Masak Tomat (Ayam Masak Merah):
- Ambil 4 potong ayam
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2-1 sdt garam
- Ambil Bumbu, haluskan :
- Ambil 1 buah bawang bombay besar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu rempah :
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang/star anise
- Ambil 3 butir kapulaga
- Ambil Bahan tambahan/Pelengkap :
- Sediakan 100 ml air utk kuah (secukupnya)
- Ambil 2 buah tomat besar, potong dadu
Cara membuat Ayam Masak Tomat (Ayam Masak Merah):
- Siapkan bahan. Bersihkan ayam, taburi dengan kunyit bubuk dan garam, remas2 diamkan, masukkan kulkas selama 20 menit, lalu goreng setengah matang sampai berkulit, sisihkan
- Tomat dipotong dadu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu rempah, aduk sampai harum dan bumbu matang, lalu masukkan ayam, aduk-aduk
- Masukkan air, aduk-aduk lalu masukkan garam, gula dan saus tomat.
- Biarkan sampai air agak menyusut sambil sesekali diaduk sampai ayam matang merata. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan. Hmmm…sedaaapppp…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Tomat (Ayam Masak Merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
