Lagi mencari ide resep ayam kremes bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes bumbu lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kremes bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah Jadi tampilannya mirip dengan ayam kremes begitu lho. Kunci untuk membuat resep ayam goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kremes bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kremes bumbu lengkuas menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kremes bumbu lengkuas:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 4 siung bwang putih
- Ambil 4 siung bwang merah
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 150 gr lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 tangkai sereh
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm gula
Bahan-bahan Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam.
Cara menyiapkan Ayam kremes bumbu lengkuas:
- Potong ayam Dan cuci bersih
- Bersihkan lengkuas Lalu cuci, Dan parut menggunakan parutan keju agar tidak terlalu halus
- Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit. Lalu tumis bersama daun Salam, daun jeruk, sereh, tambahkan merica ketumbar
- Setelah agak harum, masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, tambahkan sedikit air
- Masukkan lengkuas yg sudah d parut, aduk hingga merata
- Tambahkan, Garam gula koreksi rasa. Jika sudah pas pindahkan ke wadah. Pisahkan ayam dengan bumbu, agar bumbu tidak gosong bila d goreng bersama ayam
- Panaskan minyak lalu goreng ayam, Dan terkhir goreng bumbu kremes hingga kecoklatan. Ayam kremes siap disajikan
Untuk membuat ayam kremes lengkuas atau laos ini sangatlah mudah karena bahan yang digunakan bisa kita cari dengan mudah dan bisa kita buat -Setelah bumbu terserap saring ayam dan kemudian goreng sampai warna keemasan. Setelah itu bumbu bekas lengkuas atau laos tadi digoreng. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kremes bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
