Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam suwir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Suwir menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam Suwir:
- Sediakan 500 gram dada ayam, cuci bersih
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris kasar
- Ambil Segenggam cabe rawit utuh
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur bubuk
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 8 cabe merah keriting
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 jempol jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 batang serai, bagian putihnya, potong2
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
Cara membuat Pepes Ayam Suwir:
- Rebus dada ayam hingga matang. Angkat. Suwir2.
- Campur ayam suwir, daun bawang, garam, kaldu jamur, cabe rawit dan bumbu halus. Aduk rata. Tes rasa
- Siapkan daun pisang. Ambil 1 sendok sayur adonan pepes, letakan diatas daun pisang. Lipat dan tusuk dengan tusuk gigi.
- Kukus kurleb 15 menit dimulai dari air mendidih. Angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
