Sedang mencari ide resep ayam balado merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Follow my intsagram @just_andin Hi guys welcome to my channel if you enjoy this video please like and subscribe. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Cabe yang sering digunakan dalam memasak balado adalah Cabe kriting merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam balado merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam balado merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Balado Merah memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Balado Merah:
- Ambil 5-6 potong paha dan sayap ayam
- Gunakan 1/2 cup minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 cabe gendut merah
- Gunakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 1-2 cabe rawit domba kalo mau ekstra pedes
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan Bumbu kasar
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam, merica, penyedap
Resep Ayam Goreng Balado Rumah Makan Padang - Lifestyle. Ayam cabe merah by Fionna Melissa Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho.
Cara membuat Ayam Balado Merah:
- Didihkan air di panci untuk merebus ayam sampe mateng atau setidaknya sampe gak keluar darah lagi. Tusuk2 pake garpu untuk mastiin ayam mateng sampe dalem. Tiriskan. Air rebusan ayam bisa disimpen untuk dipake masak sup krn kaya akan kaldu ayam dsitu
- Ulek atau kalau aku sih dimasukkin ke chopper blender, semua bumbu halus. Jangan sampe terlalu lembut ngancurinnya. Yang penting sampe tercacah kecil2 aja. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Lalu goreng ayam yg tadi udah direbus sampe coklat. Aku sih suka sampe agak kering.
- Angkat ayam dan tiriskan.
- Kurangi minyak bekas goreng ayam hingga kira2 tinggal sisa 1/2cup. Jaga di api kecil sedang lalu tumis bumbu halus sampe wangi.
- Setelah wangi, masukkan bumbu kasar, aduk2 sampe mateng.
- Masukkan garam, merica, penyedap dan sedikit gula hingga didapat rasa yg cocok.
- Setelah rasa sambel balado nya pas, boleh agak diasinin, masukkan ayam yg tadi udah digoreng
- Aduk2 sampe seluruh ayam terselimuti sambel balado. Matikan kompor, Ayam Balado siap disantap 💗💗
Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga Rasa ayam balado hijau tentunya juga khas dan punya keunggulan tersendiri dibanding dengan ayam balado merah. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya Haluskan bawang merah, bawang putih dan buah cabai rawit merahnya sampai benar benar halus. Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan. Masukkan bumbu balado yang sudah dihaluskan dan tumis. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu ayam bubuk, lalu aduk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Balado Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
