Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Mentega:
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 buah kentang
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Bahan Bumbu Tumisan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 6 sdm mentega
- Gunakan 1.5 gelas air (sesuaikan kebutuhan)
Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana. Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Potong ayam menjadi bentuk dadu atau ukuran kecil. Ukuran bisa di sesuaikan dengan selera
- Balurkan ayam yang sudah di potong ke dalam tepung cair, kemudian balurkan ke tepung yang kering. Kemudian goreng dengan api sedang
- Agar tidak ada bagian yg terbuang, bagian ayam yg bertulang di rebus selama 5 menit di air mendidih, kemudian angkat
- Goreng ayam bertulang yg sudah direbus dengan api sedang, kemudian angkat dan tiriskan
- Potong kentang berbentuk dadu, ukuran bisa disesuaikan dengan selera masing masing. Kemudian goreng dengan api sedang.
- Iris sedikit tebal bawang merah, cincang kasar cenderung halus bawang putih, dan potong serong cabai merah dan rawit. Untuk tomat, dapat dipotong dadu.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai bersamaan dengan mentega. Kemudian setelah harum, masukkan tomat dan tumis hingga layu.
- Masukkan kecap manis, garam dan lada secukupnya. Aduk aduk hingga harum, kemudian beri 1.5 gelas air putih
- Masukkan ayam bertulang yang sudah digoreng ke dalan tumisan, aduk hingga mendidih dan sedikit meresap
- Setelah sudah meresap, masukkan kentang dan aduk rata
- Larutkan 1 sdm tepung maizena ke dalam 2 sdm air, tuang ke tumisan dan aduk rata. Kemudian masukkan ayam goreng tepung. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian angkat
- Sajikan di piring dengan taburan daun bawang.
Soal rasa, tentu jangan di tanya lagi. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng Tidak hanya ayam bakar, ayam goreng, resep semur ayam, resep ayam mentega ataupun sate. Resep ayam goreng mentega selanjutnya adalah ayam goreng mentega kecap. Dalam masakan ayam, kita seringkali menjumpai masakan ayam yang dipadu dengan tambahan kecap. Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
