Lagi mencari inspirasi resep ayam tahu bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tahu bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tahu bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tahu Bumbu Merah memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tahu Bumbu Merah:
- Siapkan 2 ekor ayam dada/paha
- Siapkan 2 kotak besar tahu
- Ambil 6 Cabe merah besar
- Ambil 6 Cabe keriting
- Ambil Cabe rawit jika suka pedas
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil Laos geprek, salam, sereh
- Siapkan Kecap, saos tiram
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tahu Bumbu Merah:
- Potongi ayam kecil2
- Potong tahu kecil2, goreng, sisihkan
- Haluskan semua bumbu(kalau saya pakek blender)
- Tumis bumbu halus, laos, salam, sereh dengan minyak sampek harum
- Masukkan potongan ayam, oseng2bentar, tambah air
- Biarkan mpe kerebus sama bumbu2nya
- Masukkan tahu biarkan air sampai nyemek2
- Tambah garam, gula, kecap, saos tiram, kaldu jamur sambil diincipi ditambah lagi mana yg dirasa kurang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tahu bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
