Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung saus mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung saus mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung saus mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Mentega menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung Saus Mentega:
- Siapkan 500 gram ayam fillet paha
- Ambil 3/4 unsalted butter
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah daun bawang
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 bungkus tepung sasa
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Saus Mentega:
- Cuci ayam, lalu rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 10 menit. Lalu bilas bersih.
- Potong ayam dengan ukuran sedang (sesuai selera). Lalu baluri dengan tepung ayam Sasa (tepung kering). Diamkan selama 5 menit.
- Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, ubah ke api sedang.
- Sebelum ayam yang telah dibaluri tepung dimasukkan ke dalam penggorengan, baluri lagi dengan tepung Sasa (tepung kering). Lalu goreng. Jangan goreng ayam terlalu kering agar ayam tidak keras ketika dingin.
- Panaskan wajan dengan api kecil. Masukkan unsalted butter. Disusul dengan bawang putih. Tumis sebentar.
- Lalu masukkan bawang bombay, jahe yang diiris tipis. Tumis hingga harum.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, dan 2sdm tepung maizena yang telah dicairkan. Aduk hingga rata.
- Masukkan ayam goreng tepung ke dalam bumbu, dan aduk lagi hingga bumbu merata.
- Masukkan daun bawang dan masak sebentar.
- Ayam goreng tepung saus mentega siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Saus Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
