Lagi mencari inspirasi resep ayam masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam masak merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Masak Merah - Although it shares basic similar spices to Chicken Curry. It is different, both in Lucky me, Bee had made it easier by suggesting Ayam Masak Merah or chicken cooked in rich. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam masak merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam masak merah menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam masak merah:
- Siapkan 1 ekor ayam (berat +/- 1.3 kg) potong2
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 btg serai, ambil bagian putihnya, geprek
- Gunakan 1 bh bawang bombay, belah 2 iris kasar
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 4 sdm saus sambal
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 200 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Daun seledri secukupnya untuk taburan
- Ambil Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 20 bh cabai kering (warnanya bikin merah lebih cantik)
Learn how to make Ayam Masak Merah from basic, a signature Malaysian Dish that made with chicken, spice and red chill oil. It is complex, spicy yet appetizing. anda penggemar ayam masak merah? apabila demikian entry ini sangat sesuai untuk anda kerana saya akan berkongsi resepi yang sangat popular di malaysia. resepi ini sendiri sudah di share hingga. Mencari resepi ayam masak merah ala kenduri yang sedap? Pernah makan ayam masak merah yang power?
Cara membuat Ayam masak merah:
- Cuci bersih ayam lalu baluri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu goreng 3/4 matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis serai sampai agak kering. Lalu masukkan bawang bombay. Tumis sebentar. Lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi dan warna berubah agak gelap.
- Masukkan saus sambal, gula pasir dan garam.. aduk rata.
- Masukkan ayam. Tambahkan air, masak hingga air agak menyusut. Test rasa. Angkat. Sajikan dengan ditaburi daun seledri dan bawang merah goreng.
Yang biasanya mungkin banyak, tapi nak cari yang sedap bukan mudah bukan? Goreng ayam hingga berubah warna Goreng ayam. b. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan pala yang sudah dihaluskan. Saya pilih untuk buat menu simple dan senang je hari ni iaitu ayam masak merah. Brace yourselves as this post will keep you salivating!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
