Sup Ayam Lobak Putih
Sup Ayam Lobak Putih

Sedang mencari ide resep sup ayam lobak putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam lobak putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam lobak putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam lobak putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ayam lobak putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Lobak Putih memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam Lobak Putih:
  1. Siapkan 4 potong ayam
  2. Ambil 1 batang lobak putih
  3. Siapkan 1 batang wortel
  4. Gunakan 3 siung bawang merah (besar)
  5. Siapkan 1 siung bawang putih (besar)
  6. Gunakan 1/2 butir biji pala
  7. Ambil 5 butir lada
  8. Siapkan 1 ruas jempol jahe
  9. Gunakan 4 cm kayu manis
  10. Ambil 3 butir cengkeh
  11. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
  12. Sediakan 1 batang seledri, iris
  13. Gunakan 1/2 tomat
  14. Gunakan secukupnya Garam
  15. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Lobak Putih:
  1. Rebus ayam sekitar 5-7menit untuk membuang bau amisnya
  2. Ulek bumbu halus selagi merebus ayam: bawang merah & putih, biji pala, lada, jahe.
  3. Sisihkan ayam rebus, buang airnya. Masak air rebusan baru. Dilain kompor, tumis bumbu yang telah dihaluskan
  4. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus yg telah diumis, ayam, cengkeh, kayu manis.
  5. Setelah ayam empuk, masukkan wortel yang telah di iris.
  6. Masak sampai wortel agak empuk, masukkan lobak putih.
  7. Setelah lobak agak empuk, masukkan daun bawang seledri dan tomat
  8. Matikan kompor dan tutup pancinya. Sisa panas di panci masih melanjutkan proses memasak.
  9. Panaskan kembali sebelum disajikan. Minimal saya memanaskan sup 1 x sebelum dimakan, bumbunya lebih meresap dan seddaaaap :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam lobak putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!