Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Mentega memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Gunakan 1 kilogram ayam, potong-potong
  2. Siapkan 3 sendok makan margarin/mentega (jika ingin rasa lebih pekat)
  3. Gunakan 1 sendok makan kecap asin
  4. Sediakan 4 butir bawang merah
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Ambil 3 batang daun bawang
  7. Gunakan 4-6 sendok makan kecap manis, sesuaikan selera
  8. Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
  9. Sediakan 1/2 gelas air
  10. Siapkan secukupnya garam
  11. Ambil secukupnya gula pasir
  12. Gunakan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Cuci bersih ayam dan daun bawang.
  2. Potong-potong daun bawang sepanjang telunjuk, lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng ayam sampai matang. Jangan digoreng terlalu kering.
  4. Geprek bawang merah dan bawang putih, lalu cincang kasar.
  5. Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  6. Masukkan kecap manis dan kecap asin. Aduk sebentar, lalu masukkan ayam.
  7. Aduk sampai ayam tercampur bumbu, lalu tuangkan air. Bumbui dengan merica bubuk, gula pasir, dan garam.
  8. Masak sampai air sedikit susut, lalu cicipi rasanya. Jika sudah sesuai, masukkan daun bawang. Aduk sebentar sampai layu, lalu angkat dari kompor.
  9. Ayam goreng mentega siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!