Sop Ayam Jamur Kembang Tahu
Sop Ayam Jamur Kembang Tahu

Lagi mencari ide resep sop ayam jamur kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam jamur kembang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam jamur kembang tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam jamur kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam jamur kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Jamur Kembang Tahu memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam Jamur Kembang Tahu:
  1. Sediakan 1/4 kg ayam, (me : sayap, 1 sayap potong jadi 2)
  2. Gunakan 2 buah wortel, iris bulat/serong
  3. Sediakan 1 plastik jamur kuping basah, iris sedang
  4. Sediakan 1 batang besar bawang pre (daun sop), iris kecil
  5. Sediakan secukupnya bawang merah
  6. Ambil secukupnya bawang putih
  7. Sediakan sedikit pala (utk syarat saja)
  8. Sediakan secukupnya merica (boleh bubuk, boleh butiran)
  9. Gunakan secukupnya totole, micin, garam, gula, saos tiram
  10. Ambil kembang tahu 1/2 bungkus, potong kecil2, rendam air sampai lunak
Cara menyiapkan Sop Ayam Jamur Kembang Tahu:
  1. Cuci ayam. potong kecil sesuai selera. rebus dgn air hingga mendidih (tidak perlu sampai habis airnya karena akan dibuat kaldu). kalau sudah sisihkan
  2. Blender/ulek bawang merah bawang putih pala dan merica. tumis dgn minyak sedikit, masukkan bawang pre (daun sop) yg sudah dipotong kecil2 ke dalam tumisan. tumis hingga harum
  3. Masukkan ayam rebusan, tumis bersama bumbu halus tadi. jika sudah merata masukkan air kaldu dan irisan wortel, rebus bersama hingga mendidih lagi
  4. Jika sudah mendidih masukkan jamur yg sudah diiris ke dalam rebusan ayam dan bumbu
  5. Tambahkan bumbu2 pelengkap. totole, micin, gula sedikit, garam, dan saos tiram. cek rasa.
  6. Lalu terakhir masukkan kembang tahu yg sudah lunak. rebus sebentar hingga mendidih, matikan kompor. sop ayam siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Jamur Kembang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!