Lagi mencari ide resep ayam masak merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam masak merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Masak Merah memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Merah:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm air asam jawa (aku 1 buah asam kandis)
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Masak Merah:
- Potong ayam beberapa bagian sesuai selera (aku kecil-kecil).
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.
- Masukkan air & bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga matang & kuah menyusut. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
