Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam Lamongan:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam, potong2
- Gunakan 2 liter Air
- Ambil 2 cm Jahe, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 batang Serai, geprek
- Ambil 4 cm Laos, geprek
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu. (me :kaldu jamur)
- Sediakan ☀Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Ambil 2 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica butiran
- Gunakan ☀Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya Soun, seduh air panas, tiriskan
- Gunakan Secukupnya Toge, seduh air panas, tiriskan
- Gunakan Secukupnya kentang goreng
- Gunakan Secukupnya Telur rebus
- Siapkan Secukupnya Sambal
- Ambil Secukupnya Daun bawang seledri, iris halus
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Secukupnya Bubuk koya
- Siapkan Cara Buat Bubuk Koya :
- Siapkan Kerupuk udang dan bawang putih goreng Secukupnya diulek
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.
Cara membuat Soto ayam Lamongan:
- Balansir ayam : Rebus ayam dg jahe smp mendidih, lalu buang busanya.
- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis smp daun layu dan bumbu matang.
- Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus smp ayam matang
- Angkat ayam, tiriskan, goreng tdk terlalu kering, suwir2 dagingnya.
- Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng, takaran sesuai selera ya.
- Tata semua bahan dimangkuk. Lalu sajikan.
- Selamat mencoba
Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
