Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam
Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep sop kacang merah kaldu ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah kaldu ceker ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kacang merah kaldu ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kacang merah kaldu ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kacang merah kaldu ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam:
  1. Ambil 1/2 kg Ceker Ayam
  2. Gunakan 2 Batang wortel
  3. Sediakan 1 Buah kentang
  4. Sediakan 2 Batang Daun bawang (rajang kasar)
  5. Gunakan 2 Batang Daun seledri (rajang kasar)
  6. Siapkan 50 gr Kacang Merah (Rebus terpisah Sampai matang)
  7. Sediakan 1 Sachet penyedap Kaldu Ayam
  8. Gunakan 1 sdt Gula Pasir
  9. Siapkan 1 Sdm Garam
  10. Gunakan 1500 ml Air (Secukupnya)
  11. Sediakan Bumbu Halus:
  12. Sediakan 5 Siung Bawang putih
  13. Gunakan 1 sdt Merica Kasar
  14. Siapkan Biji Pala sedikit saja (Skip juga boleh)
  15. Sediakan Tambahan :
  16. Gunakan Bawang Merah Goreng
  17. Siapkan 1 Batang Daun Bawang dirajang halus. Taburi saat matang
  18. Siapkan Sambel Kecap (Rawit Merah+Hijau+Bawang Merah, Secukupnya semua dirajang)
Cara membuat Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam:
  1. Siapkan semua bahan, lalu potong2 sayuran. Dan Haluskan bumbu bahan halus
  2. Ceker Cuci Bersih, Rebus hingga mendidih lalu buang airnya. Bilas dengan air Bersih. Lalu rebus air lagi untuk membuat kaldunya hingga mendidih masukan ceker. Rebus ceker selama 20 menit.
  3. Tumis bumbu halus, lalu tambah sayuran kasar. Dan masukan kedalam panci kaldu
  4. Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam panci kaldu. Dan tambahkan Gula+Garam+penyedap. Sambil koreksi rasa. Rebus sayuran hingga Set. Lalu masukan kacang merah yang sudah matang tadi kedalam panci sop. (Aku lupa poto pas kacangnya dimasukin)
  5. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!