Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan #kamismanis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan #kamismanis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan #kamismanis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan #kamismanis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan #kamismanis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan #KamisManis memakai 30 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan #KamisManis:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 ons kol
- Sediakan 1 ons tauge
- Siapkan 1 ikat daun bawang
- Gunakan 2 tangkai seledri
- Gunakan 1 tangkai sereh (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sachet royco sapi
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bihun (aku skip)
- Ambil Bahan Koya :
- Gunakan Kerupuk udang
- Siapkan Bawang putih goreng
- Ambil bawang merah goreng
- Siapkan Bahan Sambal :
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya garam
Cara membuat Soto Ayam Lamongan #KamisManis:
- Bersihkan ayam kemudian rebus
- Sambil menunggu ayam matang haluskan bumbu halus, kemudian tumis, setelah itu masukkan sereh, jahe dan daun jeruk
- Setelah itu angkat ayam, buang air rebusan kemudian didihkan air lagi untuk kuahnya
- Jika sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis
- Setelah mendidih tambahkan garam dan royco kemudian tes rasa
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah direbus tadi kedalam kuah, rebus sebentar agar bumbunya meresap
- Angkat ayam kemudian goreng
- Setelah ayam dingin kemudian suwir2 sesuai selera
- Setelah itu masukkan sayuran kol, tauge, daun bawang dan juga seledri yg sudah di iris2
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah disuir2, aduk2 agar bumbu meresap, setelah itu matikan kompor
- Sekarang cara untuk membuat koya, haluskan bawang putih goreng beserta kerupuk udang, sisihkan
- Selanjutnya cara membuat sambal, rebus semua bahan sambal di atas, setelah cukup empuk kemudian tambahkan garam dan haluskan
- Soto siap disajikan, jangan lupa taburan bawang merah dan koyanya yaa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan #kamismanis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
