Lagi mencari ide resep sup ayam simpel, sekali cemplung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam simpel, sekali cemplung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam simpel, sekali cemplung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ayam simpel, sekali cemplung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hari ini saya ingin kongsikan resepi sup ayam sedap dan istimewa khusus untuk anda pembaca blogopsi.com yang sangat istimewa. sepanjang bulan puasa saya hampir tidak pernah. Sup ayam atau 'chicken soup' merupakan antara menu masakan berkuah yang paling mudah dan simple. Bukan sahaja mudah, malah ianya sangat versatile, sedap dan digemari ramai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam simpel, sekali cemplung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup ayam simpel, sekali cemplung memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup ayam simpel, sekali cemplung:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 kg wortel (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah tomat merah besar
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 4-5 batang selederi
- Sediakan Rempah (kapulaga, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, lada)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 700 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
Dan dalam banyak-banyak resepi, sis tertarik dengan resepi nasi ayam simple yang sedap seperti di bawah. Nampak terliur pula bila terpandang menu dari Di sini sis kongsikan satu resepi nasi ayam simple dan sempoi dengan rasa yang sedap hasil masakan Puan Haziqah. Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran; umumnya ditambahkan dengan pasta.
Cara membuat Sup ayam simpel, sekali cemplung:
- Kupas bawang bombai dan bawang putih, cuci bersama tomat, daun bawang, dan seledri kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Kupas wortel dan kentang kemudian potong sesuai selera, cuci bersih, lalu sisihkan.
- Cuci ayam, kemudian potong sesuai selera, aku potong dadu kecil (single bite), aku tetap pakai bagian tulang dan kulitnya, (di potong kecil-kecil juga). Sisihkan
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga layu, kemudian masukkan bawang putih dan bumbu rempah hingga harum, tambahkan sedikit air agar bumbu benar-benar matang. Tuangkan sisa air, tutup wajan. Setelah mendidih, masukkan semua bahan yang tersisa kecuali gula dan garam, kemudian tutup lagi wajan, masak dengan api sedang selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, matikan kompor tanpa membuka tutup wajan, biarkan selama 20 menit untuk kemudian nyalakan lagi kompor dengan api kecil selama 5-10 menit tetap dengan tidak membuka tutup wajan. Matikan api kompor, kemudian tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Done!! (Aku langsung ambil dan buang seledri td ðŸ¤)
- Note: Rasa yang didapat gurih komplit, rasa wortelnya pun masih manis. Rasa akan maksimal jika menggunakan bawang bombai dibandingkan dengan bawang merah. Untuk seledri aku tidak potong, karena aku gk suka makan seledri, tp harus ada untuk menambah rasa, so sesuaikan lagi dengan selera onty om yaaa. Kemudian, karna aku masukin wortel dan kentang bersamaan dengan ayamnya, aku potong ukuran besar-besar deh.
- Kaldu ayam akan tetap keluar dan daging ayam menjadi super empuk dengan cara memasak seperti ini. Menghemat gas, dan tinggal cemplung sekaligus bisa ditinggal main sama anak deh. Selamat mencoba onty om. Happy cooking all!!!
Dari ayam goreng hingga sup ayam, semua senang je! Untuk resepi yang simple dan lazat, anda wajib sekali mencuba hidangan Ayam Masam Manis ini. Ayam yang digoreng rangup memang sesuai digandingkan bersama sos masam manis. Kalau saya masak nasi ayam simple dan sedap je hari ni. Sekali harung je.tak perlu fikir lauk-lauk lain dah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam simpel, sekali cemplung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
