Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu merah tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu merah tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu merah tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu merah tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Merah Tanpa Santan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Merah Tanpa Santan:
- Gunakan 1/2 kg paha ayam
- Siapkan secukupnya bawang merah
- Siapkan secukupnya bawang putih
- Gunakan secukupnya cabe besar
- Sediakan secukupnya cabe rawit
- Sediakan secukupnya kemiri
- Ambil secukupnya tomat
- Siapkan daun jeruk, daun salam, laos dan sereh digeprek
- Gunakan kaldu jamur, micin, garam, kecap manis, gula merah diserut
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Merah Tanpa Santan:
- Cuci ayam. goreng ayam yg sudah dipotong hingga setengah matang, angkat
- Haluskan semua bumbu halus, tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan laos geprek, hingga harum
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk2 hingga merata, lalu tambahkan air sesuai selera
- Tambahkan bahan2 lainnya, tes rasa hingga pas. lalu biarkan hingga bumbu agak mengental dan kuah sesuai selera
- Angkat dan sajikan. mudah banget kaaan 😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu merah tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
