27. Soto Ayam Lamongan
27. Soto Ayam Lamongan

Sedang mencari inspirasi resep 27. soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 27. soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 27. soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 27. soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 27. soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 27. Soto Ayam Lamongan menggunakan 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 27. Soto Ayam Lamongan:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan bahan geprek&cemplung:
  3. Gunakan 1/4 butir pala
  4. Siapkan 1/2 ruas jahe
  5. Sediakan 1/2 ruas lengkuas
  6. Siapkan 2 lembar daun salam
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1 batang daun bawang iris agak besar
  9. Ambil 1 ikat seledri,cacah
  10. Siapkan bahan halus kuah soto:
  11. Gunakan 5 siung bawang putih
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  14. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  16. Gunakan secukupnya gula dan garam
  17. Sediakan bahan sambal soto :
  18. Sediakan 5 buah cabe rawit setan
  19. Siapkan 4 cabe merah
  20. Gunakan 3 siung bawang putih
  21. Siapkan 3 kemiri
  22. Gunakan secukupnya garam,bumbu kaldu
  23. Siapkan bahan pelengkap:
  24. Ambil 3 bungkus soun,seduh air panas
  25. Siapkan toge pendek (kecambah)
  26. Gunakan bawang merah goreng
  27. Siapkan daun bawang dan seledri iris tipis
  28. Siapkan kol iris tipis
  29. Gunakan bubuk koya
Cara menyiapkan 27. Soto Ayam Lamongan:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus dengan daun bawang dan seledri hingga ayam agak lembut,buang daun bawang lalu sisihkan
  2. Tumis bahan halus serta bumbu geprek sampai harum lalu masukkan ke dalam kuah soto,panaskan lagi sampai ayam lunak. Angkat,tiriskan ayam dan goreng sebentar lalu suwir"
  3. Penyajian,tata semua bahan pelengkap,ayam suwir lalu siram dengan kuah soto,beri perasan jeruk,sambal rawit,taburan bawang merah goreng dan bubuk koya.
    1. Untuk sambalnya goreng bawang putih dan kemiri,sisihkan
    1. Rebus cabe sebentar,sisihkan air rebusan,jgn dibuang
  6. Uleg cabe,bawang dan kemiri,kemudian taruh di wadah,tmbh garam dan kaldu bubuk,beri air rebusan cabe tadi😊
  7. Selamat mencoba 😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 27. soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!