Anda sedang mencari ide resep ayam panggang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Merah menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang Merah:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 300 gr ayam. saya pake ayam ukuran kecil. 1 kg isi 2 ekor ayam. yang tersisa bagian paha di freezer
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 2 sdt angkak, seduh dengan air panas, haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 cm jahe, parut
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt bumbu ngohiong
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt gula
Cara menyiapkan Ayam Panggang Merah:
- Aduk rata semua bahan bumbu.
- Rendam ayam dalam bumbu dan simpan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam sampai bumbu meresap.
- Panggang hingga matang sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Angkat.
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
