Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap:
- Sediakan 250 gr ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 10 butir merica
- Siapkan 3 buah cabe kecil
- Siapkan Secukupnya garam dan bawang putih
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam dan marinasi dengan garam dan bawang putih yg telah diuleg
- Goreng ayam setengah matang
- Haluskan semua bumbu kecuali cabe
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan dan cabe utuh smpe harum
- Tambahkan kecap dan air… Biarkan mendidih lalu masukkan ayam smpe air tinggal sedikit…
- Tes rasa lalu taburkan daun bawang yg telah dipotong"
- Aduk-aduk sebentar lalu angkat…
- Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
