Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Mentega:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Siapkan 1 sdm mentega
  3. Ambil Minyak untuk menggoreng
  4. Sediakan Bumbu marinasi:
  5. Siapkan 3 siung bawang putih (parut)
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  8. Sediakan 1 ruas jahe (parut)
  9. Sediakan Bumbu saus:
  10. Gunakan 1/2 siung bawang bombai (iris)
  11. Gunakan 2 siung bawang putih (cincang)
  12. Sediakan 2 sdm mentega (untuk menumis)
  13. Sediakan 1/2 gelas air
  14. Ambil 5 sdm kecap manis
  15. Sediakan 2 sdm kecap Inggris
  16. Ambil 1 sdm saus tomat
  17. Siapkan 1 sdm saus tiram
  18. Sediakan 1/2 sdt gula
  19. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  20. Siapkan secukupnya Garam
  21. Gunakan 1 sdt maizena yang dilarutkan
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
  2. Cici bersih ayam, marinasi dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit.
  3. Goreng ayam dengan minyak yang dikasih 1 sdm mentega, sampai matang. Jangan terlalu coklat. Angkat.
  4. Campur dalam mangkuk: kecap manis, inggris, saus tomat dan tiram. Sisihkan.
  5. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega sampai harum. Masukkan campuran saus. Aduk sebentar. Masukkan ayam dan air. Aduk-aduk. Masukkan merica bubuk, gula dan garam. Aduk sampai air menyusut. Tes rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Matikan api. Angkat.
  6. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!