Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu. Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku belanga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku belanga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Belanga menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Belanga:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan Bahan Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawangputih
- Siapkan 3 siung Kemiri
- Gunakan 3 batang Sereh
- Siapkan Seruas Jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan Bahan yg diiris dan di cemplung cemplung in
- Siapkan 10 batang Daun bawang iris
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Ambil sesuai selera Kemangi
Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Resep BeDa Ayam Woku Belanga by Chef Juna. Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Belanga:
- Potong ayam sesuai selera klo aku biasanya seekor jadi 12 😅🤭 biar bumbunya pun meresap, cuci dan rendam jeruk nipis supaya ilang baunya, lalu goreng setengah matang lalu sisihkan
- Haluskan bahan bumbu yg harus dihaluskan,stelah halus goreng dengan minyak sampai wangi lalu masukan bumbu cemplung dan ayam yg tadi disisihkan
- Masukkan sedikit air dan tunggu hingga matang, tes rasa beri garam gula dan lada lalu siap dihidangkan ❤️
Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam dimasak bersama dengan aneka bumbu dan rempah-rempah di dalam sebuah panci. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku belanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
