Lagi mencari ide resep ayam kecap manis gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap manis gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap manis gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Manis Gurih menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Manis Gurih:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Kecap asin dam kecapanis, saus tiram
- Ambil secukupnya Gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 buah serai
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Manis Gurih:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih, goreng ayam sebentar, sisihkan
- Tumis bumbu halus, jahe, serai, daun salam dengan minyak hingga harum, masukan ayam, beri kecap asin dan kecap manis, saus tiram aduk2 lalu beri air secukupnya, masak hingga ayam setengah matang,
- Setelah ayam setengah matang masukan gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur secukupnya, masak dengan api kecil, masak hingga ayam dan ketang matang dan meresap, cek rasa, sajikan, taburkan bawang goreng diatasnya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap manis gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
