Anda sedang mencari inspirasi resep somay ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal somay ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Siomay Ayam enak lainnya. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari somay ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan somay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah somay ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Somay ayam memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Somay ayam:
- Siapkan 500 grmdaging ayam bagian dada
- Sediakan 1 telur
- Ambil 150 grm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm royko
- Ambil 1 sdm kecap saori
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ladaku
- Sediakan sesuai selera Tahu
- Siapkan Kol
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bumbu kacang
- Siapkan 3 cabai keriting
- Ambil 2 cabe rawit
- Gunakan 2 siung Bawang
- Gunakan Kacang
- Siapkan Gula Jawa
- Siapkan Asem Jawa
Makanan merupakan salah satu jenis makan yang berasal dari daerah sunda dan lebih tepatnya yaitu kota Bandung sehingga sering disebuat dengan nama siomay Bandung. Kulit pangsit siap pakai secukupnya sesuai jumlah yang akan dibuat. Merica halus sesuai selera atau kurang lebih seujung sendok kecil. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Langkah-langkah menyiapkan Somay ayam:
- Blender telur dan ayam sampai lembut
- Jika sudah campur tepung Ladaku Masako Saori minyak wijen dan daun hingga tercampur rata maf enggak kefoto 🙏
- Lubangi tahu bagian tengah isi dgn adonan..dan gulung sayur kol kasih isian lagi…kukus sampai matang
- Goreng bumbu kacang kecuali asem dan gula jawa lalu blender…dan goreng lagi sebentar kasih grm dan penyedap rasa secukupnya
- …..dan hidangkan..selamat mencoba 😅 biarpun GK lengkap tapi insyaallah tetep enak kok🤭
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat somay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
