Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama
Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama

Lagi mencari ide resep ayam goreng saus mentega ala mama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus mentega ala mama yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega ala mama, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng saus mentega ala mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng saus mentega ala mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan bawang putih
  4. Gunakan bawang bombay
  5. Gunakan kecap manis
  6. Sediakan kecap inggris (bisa diskip), tambahan dari saya)
  7. Siapkan 1 sdm mentega
  8. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  9. Sediakan garam
  10. Sediakan gula pasir
  11. Siapkan lada bubuk
  12. Gunakan 1 buah jeruk limo
  13. Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Saus Mentega Ala Mama:
  1. Siapkan bahan.
  2. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu cuci bersih kembali ayamnya.
  3. Ungkep ayam dengan bawang putih yang dihaluskan, dan kecap manis. Masak ayam hingga empuk. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan ayam yang sudah diungkep tadi. Angkat dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak dan beri mentega. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga layu dan harum. Beri kecap manis dan kecap inggris. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Beri air, garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga air asat. Tes rasa. Beri perasan jeruk limo. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus mentega ala mama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!