Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil 1 bungkus Bihun kecil
  3. Sediakan 3 batang Seledri
  4. Ambil 1 batang Daun bawang
  5. Sediakan 2 lembar Daun jeruk dan salam masing2
  6. Siapkan 1 Kayu manis
  7. Siapkan Bunga sisir 1
  8. Ambil 3 butir Telur ayam ras
  9. Gunakan 2 biji Jeruk nipis
  10. Ambil 25 biji Lombok rawit untuk sambal diulek sama bawang merah 3siung
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Gunakan 6 siung Bawang merah
  13. Sediakan 3 siung Bawang putih
  14. Sediakan 6 biji Ketumbar
  15. Siapkan 1 cm Kunyit
  16. Sediakan 1 cm Laos
  17. Siapkan 1 batang Sereh/serai
  18. Sediakan 1 cm Jahe
  19. Sediakan l
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
  1. Rebus telur terlebih dahulu sampai matang tunggu sampai dingin tiriskan, bihun yang sudah direndam menggunakan air kalau terlihat matang tiriskan, goreng bawang goreng untuk taburan diatas masakan setelah matang.
  2. Ayam yang sudah direbus menggunakan bumbu halus dan air kalau sudah meresap ke ayam diangkat ayamnya. Beri potongan seledri, daun bawang, daun salam dan jeruk, setelag di angkat ayamnya digoreng sampai kecoklatan jangan terlalu lama…
  3. Ayamnya disuir setelah dingin, lombok rawit yg sudah dihaluskan ditumis menggunakan minyak goreng sedikit. setelah kuah matang siap dihidangkan…beri perasan jeruk dan kecap (kalau suka)…😊 #5resepterbaruku

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!