Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkoas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkoas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam goreng restaurant padang ala kreasi dapurku. Begitu banyak resep ayam goreng yang bisa dicoba, tapi bagaimana dengan yang satu ini? Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkoas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkoas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkoas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkoas Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkoas Padang:
- Siapkan 1 kg ayam negeri
- Siapkan 1 butir telor ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 2 ibu jari lengkoas
- Gunakan Seibu jari jahe
- Sediakan Seibu jari kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas sereh
- Gunakan I sdt garam
- Sediakan I sdt kaldu jamur (saya pake totole)
Ngga berasa udah hari Sabtu 😄 waktunya ngeluarin tabungan resep sekalian mau ikut setor #BelanjaIdeDiPasarCookpad Belanja daging ayam sama telur ayam 😙 Ini recook resepnya mba. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Description: Resep ayam goreng padang enak.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkoas Padang:
- Siapkan bumbu2, blender halus. Cuci bersih ayam, dan campurkan kedalam bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bahan pelengkap.
- Ungkep hingga bumbu meresap dan airnya kering. Tidak usah memberi tambahan air (jika ditambah air cukup sedikit saja) karena ayam biasanya mengeluarkan air. Setelah bumbu asat, matikan kompor, tambahkam telor, aduk rata kemudian nyalakan lagi kompor sebentar sampai telor tercampur rata pada ayam.
- Ayam siap untuk digoreng, dan disajikan selangi hangat.
Walaupun bukan orang Padang, kami penyuka masakan Padang. Suami saya paling suka ayam goreng Padang lengkap dengan kriuk dan sambalnya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam Goreng Serundeng Serundengnya Tidak Digoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkoas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
