Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Cara memasak: Ayam yang telah disiapkan tadi dibersihkan yang bersih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu ungkep lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 ruas jari kunir
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari laos
- Sediakan Secukupnya garam
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Cara Membuat Ayam goreng lengkuas siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:
- Cuci bersih ayam lalu kasih bumbu ungkep sisihkan
- Bersihkan bumbu halus dan blender kemudian taruh bumbu yg sdh diblender kedalam wajan atau wadah besar kasih air, garam dan masukan ayam lalu masak hingga air menyusut..ini aq tambah tempe..
- Kalau sudah menyusut angkat dan siap digoreng..
- Taraaa.. Dah digoreng
Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam Coba saja lezatnya resep ayam goreng lengkuas dengan mempraktekkan resep berikut ini. Ungkep dulu ayam beserta bumbu halus, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
