Anda sedang mencari inspirasi resep karry ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karry ayam kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karry ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan karry ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan karry ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Karry Ayam Kentang menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Karry Ayam Kentang:
- Gunakan 1 kl / 1 ekor Ayam (potong2)
- Gunakan 1/2 kl kentang (ptng2)
- Siapkan 3 batang daun karry (ambil daun2nya)
- Ambil 1 batang daun bawang (potng2)
- Ambil 1 ons tomat yg besar (potong2)
- Gunakan 2 sdm bawang goreng (untk tabur)
- Siapkan 2 sdm bubuk karry
- Siapkan 2 sdm bubuk karry(babas daging)
- Siapkan Bumbu potong:
- Sediakan 1/2 ruas jahe (potng kecil2 dadu)
- Sediakan 1/2 ons bawang merah (iris tipis2)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1/2 ons cabe merah kecil tua
- Ambil 1/2 ons cabe keriting
- Gunakan 1 ons bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ons bawang putih
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 1 1/2 sdm garam (secukupnya)
- Ambil 1 saset masako rasa daging/ayam
Cara menyiapkan Karry Ayam Kentang:
- Persiapkan bahan (ayamnya lupa di foto 😜.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang & jahe yg sdh dirajang/iris, setelah wangi masukkan bumbu halus dan daun carry nya dan setelah setengah matang masukkan bumbu carry semuanya. di tumis kalaw agak kering di kasih air sedikit saja agar tdk hangus alias gosong,
- Setelah bumbu matang masukkan daun bawang & tomat yg sdh di potong2, bisa di tambah air sedikit2 agar bumbu matang merata tetap agar tdk gosong. Lalu masukkan kentang & Ayam nya,dan beri 1/2 sdt garam dan air 600 ml,di aduk merata lalu tutup masaknya dgn api sedang.
- Setelah beberapa menit di lihat dan diaduk2 lagi dan masukkan masako dan garam 1sdt lagi (garam bisa di kurangin, tergantung selera).lalu di tutup kembali agar matang nya merata.
- Setelah matang merata, dan kuahnya pun masih ada /tidak terlalu kering ya. Matikan api lalu taburi dengan bawang goreng.
- Karry Ayam kentang siap di sajikan. 😋😋👌
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan karry ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
