Sedang mencari ide resep sup ayam ala samgyetang korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam ala samgyetang korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala samgyetang korea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam ala samgyetang korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ayam ala samgyetang korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam ala Samgyetang Korea memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam ala Samgyetang Korea:
- Ambil 1 ekor ayam yg baru dipotong, buang bagian lemak di perut
- Gunakan 1 bh wortel, bersihkan
- Sediakan 1 bh lobak, bersihkan
- Gunakan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 7 buah bawang putih utuh
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Siapkan Isian:
- Ambil 4 sdm beras
- Ambil Taburan:
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya Kimchi
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam ala Samgyetang Korea:
- Siapkan sayuran dan bumbu-bumbu. Cuci bersih ayam, Gosok dengan garam dan jeruk nipis terutama bagian dalamnya. Lalu bilas hingga bersih.
- Rendam beras agar lbh mudah matang, semalaman lebih baik lalu masukkan beras dan sedikit garam ke dalam perut ayam lalu kunci paha ayam menyilang dengan merobek kulit bagian perut
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, sementara menunggu potong sayuran sesuai selera lalu masukan ayam, bumbu-bumbu dan sayuran dalam panci, pastikan ayam terendam dan jgn lupa membalik ayam ketika dimasak agar matang merata.
- Angkat sayuran dari panci setelah matang agar tidak lembek. Rebus ayam hingga air menyusut dan beras matang, selama sejaman. Cek rasa.
- Angkat ayam sajikan di atas sayuran di mangkok besar, siram dengan kuah dan taburi dgn irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat dengan kimchi dan nasi putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam ala Samgyetang Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
