Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan ala dapurli@ yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan ala dapurli@ yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala dapurli@, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan ala dapurli@ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan ala dapurli@ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@ memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@:
- Siapkan 1 kg Daging ayam(dada ayam fillet)
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 1 btg Sereh(keprek)
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1 ruas Jahe(keprek)
- Gunakan 5 siung bawang Putih(goreng dn cincang kasar)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang Putih
- Siapkan 6 siung bawang Merah
- Ambil 7 buah Kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam Gula pasir dn kaldu jamur
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Taoge(seduh)
- Siapkan Soun(seduh)
- Gunakan Seledri(rajang)
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bahan Sambal
- Sediakan 5 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 7 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah kemiri (semua bahan sambal di rebus sbentar dn haluskan)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@:
- Rebus ayam hingga empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan jahe daun salam daun jeruk dn sereh aduk hingga rata dn masak dgn api kecil hingga bau langu dr kemiri hilang dn bumbu matang
- Masukan bumbu yg sdh di tumis td kedlm air rebusan ayam aduk rata dn masak hingga mendidih lalu tes rasa….yg terakhir masukan bawang putih goreng yg sdh di cincang kasar
- Untk penyajian….tata dlm mangkok taoge Soun lalu beri irisan seledri dn siram dgn kuah soto….dn lengkapi dgn sambal air perasan jeruk nipis dn telur rebus
- Soto ayam siap di nikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
