Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep (ayam ungkep) #foodprep_ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep (ayam ungkep) #foodprep_ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep (ayam ungkep) #foodprep_ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep (ayam ungkep) #foodprep_ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bumbu ungkep (ayam ungkep) #foodprep_ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep (Ayam Ungkep) #FoodPrep_Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep (Ayam Ungkep) #FoodPrep_Ayam:
- Sediakan 5 potong ayam bagian paha dan dada. Bersihkan
- Ambil 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 lembar daun salam, sobek-sobek
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 800 ml air
- Siapkan 1/4 sdm garam,
- Gunakan 1/4 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering!
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep (Ayam Ungkep) #FoodPrep_Ayam:
- Masukan semua bahan dan ayam kedalam wajan. Nyalakan api sedang.
- Ungkep ayam sambil diaduk sesekali hingga matang dan kuah menyusut. Angkat.
- Goreng hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan. Siap disajikan.
- Kalau mau dijadikan stock, tiriskan ayam kemudian simpan dalam wadah tertutup dan di freezer.
Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Ungkep (Ayam Ungkep) #FoodPrep_Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
