Lagi mencari ide resep sup ayam jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Jagung menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Jagung:
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet
- Sediakan 1 buah jagung
- Ambil 1 sdm bawang merah (cincang)
- Sediakan 1 sdm bawang putih (cincang)
- Sediakan 2 cm jahe (memarkan)
- Sediakan 800 ml air kaldu ayam (saya skip, ganti air biasa)
- Siapkan secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya garam, lada dan gula
- Ambil 4 sdm tepung maizena
- Ambil 2 telur ayam (kocok lepas)
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Jagung:
- Rebus dada ayam selama 10 menit. Sisihkan lalu suwir-suwir.
- Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, oseng-oseng sampai harum. Masukkan kaldu ayam, garam, lada, dan gula. Masukkan jagung, dan ayam suwir. Masak hingga mendidih.
- Tuang campuran air tepung maizena sambil diaduk-aduk. Juga masukkan telur sambil sop terus diaduk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
