Lagi mencari inspirasi resep sop ayam rempah khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam rempah khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam rempah khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam rempah khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam rempah khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Ambil Ayam dada fillet tanpa tulang
- Siapkan 1 buah wortel besar
- Sediakan 8 batang buncis
- Sediakan 2 genggam kecil macaroni elbow
- Siapkan Daun bawang seledri
- Ambil Bumbu
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 bunga lawang
- Ambil 2 kapulaga
- Gunakan 2 cengkeh
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Gunakan Sejumput parutan biji pala
Cara menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Potong dada ayam kotak-kotak, lumuri garam dan merica.
- Tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan. Masukkan ayam.
- Tambakan air secukupnya, dan masukkan bunga lawang, jahe, cengkeh, kapulaga, pala, kayu manis.
- Masukkan sayuran dan macaroni elbow. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri.
- Koreksi rasanya dengan garam, gula, dan lada putih bubuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam rempah khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
