Soto ayam lamongan
Soto ayam lamongan

Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan memakai 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:
  1. Ambil 1/2 Kg Ayam
  2. Ambil Bumbu Halus :
  3. Gunakan 9 Siung Bawang Merah
  4. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  5. Ambil 3 Butir Kemiri
  6. Siapkan 2 Ruas Kunyit
  7. Gunakan 1/2 Sdt Lada
  8. Sediakan Bahan Cemplung :
  9. Ambil 3 Lembar Daun salam
  10. Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk
  11. Sediakan 2 Batang Serai (geprek)
  12. Ambil 3 cm Lengkuas (geprek)
  13. Siapkan Secukupnya Jahe (geprek)
  14. Ambil Secukupnya Gula
  15. Ambil Secukupnya Garam
  16. Ambil Secukupnya Masako Ayam
  17. Siapkan 2 Buah Jeruk nipis untuk perasan
  18. Gunakan Pelengkap :
  19. Gunakan Kol
  20. Siapkan Kecambah
  21. Sediakan Soun
  22. Sediakan Telur rebus
  23. Siapkan Tomat
  24. Siapkan Daun Bawang
  25. Sediakan Tomat
  26. Gunakan Bubuk Koya :
  27. Ambil 7 buah Kerupuk udang yg sudah matang
  28. Ambil 3 Siung Bawang Putih goreng
  29. Ambil Secukupnya Ebi kering

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:
  1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan Jahe sampai air mendidih. Ambil kotoran busa di permukaan nya
  2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan sedikit minyak sampai matang dan harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan Lengkoas yg sudah di geprek
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk sampai rata. Kemudian tunggu sebentar sampai ayam matang sempurna
  4. Setelah itu angkat ayam. Goreng hingga kuning kecoklatan. Dinginkan. Lalu suwir2 sampai ayam habis..
  5. Beri secukupnya masako, gula dan sasa ke dalam air soto yg sedang di masak. Test rasa. Taburi daun bawang. Matikan api
  6. Dalam mangkuk, taruh semua bahan pelengkap termasuk ayam suwirnya kemudian siram dengan air kaldu soto tadi. Beri perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat
  7. Untuk bubuk koya sebagai taburan. Cara membuatnya tinggal ulek/ haluskan kerupuk, ebi dan bawang putih goreng nya

Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!