Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur
Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur

Anda sedang mencari ide resep locupan ayam pek cam kee jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal locupan ayam pek cam kee jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan. Hari ini kita makan makan di daerah Taman Harapan Indah, Angke ,Jakarta Barat, buat makan di tempat yang dikenal dengan nama BUBUR THI/ BUBUR ANGKE. Lihat juga resep Locupan homemade enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari locupan ayam pek cam kee jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan locupan ayam pek cam kee jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah locupan ayam pek cam kee jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur menggunakan 33 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur:
  1. Ambil 1 bungkus locupan (saya pake 1/4 utk 1 porsi)
  2. Gunakan 700 ml air utk merebus
  3. Siapkan 700 ml air dingin, untuk merendam
  4. Gunakan Bahan Bumbu Locupan :
  5. Ambil 1 sdt minyak bawang putih
  6. Siapkan 1/2 sdt lada
  7. Ambil 1 sdt kecap asin
  8. Sediakan 1/2 sdt micin (sy skip)
  9. Siapkan 1/2 sdt kecap ikan
  10. Ambil Bahan Kuah :
  11. Gunakan 3 potong ayam kampung (pilih bagian yg banyak tulang)
  12. Ambil 3 sium bawang putih, haluskan
  13. Gunakan 1 liter air
  14. Sediakan 2 sdm kecap asin
  15. Gunakan Bahan Topping Jamur :
  16. Gunakan 1 kaleng jamur kancing, iris menjadi 3 bagian
  17. Gunakan 4 sium bawang putih, haluskan
  18. Ambil 5 sium bawang merah, haluskan
  19. Sediakan 1 sdt lada
  20. Ambil 1 sdm kaldu bubuk instant
  21. Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris tips
  22. Siapkan Minyak goreng secukupny utk menumis
  23. Sediakan secukupnya Air
  24. Sediakan Bahan Topping Ayam Pek Cam Kee ada di resep sebelumnya
  25. Gunakan Bahan Topping Sayuran :
  26. Ambil Tauge, bersihkan kemudian rebus sebentar
  27. Gunakan Daun slada, cuci bersih dan potong2
  28. Ambil 4 batang daun bawang, iris halus
  29. Gunakan Topping Tambahan :
  30. Gunakan Bakso sapi/ ikan
  31. Siapkan Bawang goreng
  32. Gunakan Tongcai
  33. Sediakan Sambal

Pek Cam Kee merupakan ayam rebus polos yang menjadi salah satu masakan Tionghoa peranakan yang cukup terkenal. Cara membuat Pek Cam Kee sebenarnya cukup mudah. Acuan Pek Cam Kee - Jl. Resep Semur Ayam Pentul Jamur ini bukan hanya gurih tapi juga lezat dan bercitarasa yang nikmat, pas buat hidangan spesial di akhir pekan maupun di saat-saat istimewa bersama keluarga.

Langkah-langkah menyiapkan Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur:
  1. Membuat Kuah : siapkan panci, panaskan air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan kecap asin. Kemudian masukkan ayam dan rebus hingga ayam menjadi empuk. Setelah itu, sisihkan.
  2. Cara Mambuat Topping Jamur : panaskan minyak, tuangkan bawang putih dan bawang merah serta daun jeruk, tumis hingga harum. Kemudian masukan jamur, beri lada, kaldu instant dan tuang sedikit air. Aduk hingga air menyusut, koreksi rasa. Angkat, sisihkan.
  3. Merebus Locupan : rebus air hingga mendidih, kemudian masukan locupan. Rebus sebentar, angkat dan tiriskan. Kemudian, rendam pada air es sebentar, agar locupan tetap kenyal.
  4. Setelah itu, siapkan bumbu, masukan semua bahan bumbu locupan, aduk rata. Setelah itu, masukan locupan pada bumbu tersebut, aduk rata kembali.
  5. Tuang locupan pada mangkong, tata dan beri topping sayuran, ayam pek cam kee serta jamur. Jika ada bakso, beri bakso diatas locupan. Jangan lupa taburi daun bawang, bawang goreng diatasnya. Terakhir guyur sedikit dengan sambal.
  6. Pindahkan kuah kemangkong kecil, tambahan tongcai dan daun bawang.
  7. Locupan ayam pek cam kee dan Kuah ayam kampung siang disantap 🥰🥰🥰🥰
  8. Resep Ayam Pek Cam Kee https://cookpad.com/id/resep/13833973-ayam-kampung-rebus-kuah-jahe-pek-cam-kee?invite_token=4fNREQ5VtA7VX9vZdH9Nbov7&shared_at=1602681028

Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Menghidangkan Ayam Tumis Aneka Jamur di rumah dijamin mampu memanjakan lidah keluarga tercinta. Seperti namanya, resep Ayam Tumis Aneka Jamur adalah masakan yang mengkombinasikan daging ayam dan beberapa jenis jamur yang super enak dalam satu hidangan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Locupan Ayam Pek Cam Kee Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!