Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan Serundeng Lengkuas
- Sediakan Lengkuas parut (5sdm)
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:
- Tumis bumbu halus dan serundeng lengkuas hingga wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk tambahkan garam dan lada secukupnya
- Masukkan ayam kampung, dan tambahkan air jangan terlalu banyak kira2 setengah ayam terendam
- Tutup wajan, masak hingga air menyusut dan habis
- Dinginkan ayam simpan di freezer
- Ayam siap digoreng beserta serundeng lengkuasnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
