Ayam Goreng Serundeng Ala Cabang Purnama
Ayam Goreng Serundeng Ala Cabang Purnama

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng ala cabang purnama yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng ala cabang purnama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng ala cabang purnama, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng ala cabang purnama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng ala cabang purnama yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng Ala Cabang Purnama memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng Ala Cabang Purnama:
  1. Sediakan 1/4 ayam segar potong sesuai selera kalau saya jadi 4 bagian
  2. Siapkan 1/4 kelapa muda parut (kupas kulit arinya terlebih dahulu sebelum diparut)
  3. Ambil 4 siung bawang merah
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 lembar daun salam
  6. Sediakan 2 cm lengkuas (diparut)
  7. Ambil 1 cm jahe (diparut)
  8. Sediakan 1 cm kunyit
  9. Siapkan 1 sdm bubuk ketumbar
  10. Ambil secukupnya Garam
  11. Gunakan Bila perlu gunakan penyedap makanan seperti kaldu jamur atau yg lainnya (saya nggak pakai)
  12. Gunakan 200 ml Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Ala Cabang Purnama:
  1. Haluskan bawang merah + putih + kunyit
  2. Bumbui ayam dalam wadah (panci) dengan bumbu halus + ketumbar + garam lalu masukkan parutan kelapa + lengkuas parut + jahe parut + daun salam dan air
  3. Posisikan bagian tulang ayam berada di dasar panci supaya lebih cepat matang, ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap
  4. Jika sudah matang biarkan dingin / hangat, lalu goreng bersama kelapa parut sampai berwarna keemasan dengan api sedang supaya tidak cepat gosong
  5. Sajikan ayam bersama sambal kesukaan dan lalapan kesukaan bunda. Selamat mencoba :))

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng ala cabang purnama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!