Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam lamongan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam lamongan:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam, bersihkan
- Ambil 2 potong dada ayam
- Sediakan 3 buah sereh, digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam, Gula
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Soun, kol, tomat, telur ayam rebus, jeruk nipis, sambel rawit,
- Ambil Taoge seduh air panas
- Ambil Bahan koya
- Gunakan 10 buah kerupuk udang
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris, goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam lamongan:
- Panaskan air, masukkan daun2, sereh,ceker, cengkeh dan dada ayam. Biarkan hingga mendidih.
- Keluarkan ayam. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ke air kaldu. Beri garam dan Gula. Kecilkan api, biarkan hingga kurleb 15 menit.
- Goreng ayam hingga berkulit lalu Suwir kasar.
- Koya~ haluskan kerupuk udang Dan bawang putih dengan menggunakan FP.
- Sajikan Soto dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
