Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Siapkan 400 gr dada ayam fillet
  2. Siapkan 1 buah bawang bombay, iris memanjang
  3. Siapkan 3 sdm margarin
  4. Sediakan Bumbu marinasi :
  5. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
  8. Siapkan Baluran basah :
  9. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
  10. Ambil Baluran kering (campur) :
  11. Gunakan 8 sdm tepung terigu
  12. Ambil 2 sdm tepung maizena
  13. Sediakan Bahan saus (campur jadi satu) :
  14. Siapkan 8 sdm kecap inggris
  15. Siapkan 2 sdm kecap manis
  16. Gunakan 2 sdm saus tiram
  17. Sediakan 2 sdm saus tomat
  18. Siapkan 1 sdm gula pasir
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Potong dada ayam fillet menjadi beberapa bagian, sesuai selera.
  2. Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk, diamkan sekitar 10-15 menit.
  3. Setelah 15 menit celupkan ayam ke kocokan telur, lanjut balur dengan tepung kering sambil diremas-remas.
  4. Goreng ayam dengan minyak panas banyak (deep frying) hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
  5. Panaskan 1 sdm margarin, tumis bombay hingga harum.
  6. Masukkan bahan saus, aduk rata.
  7. Masukkan 2 sdm margarin, aduk-aduk sebentar.
  8. Terakhir masukkan ayam goreng, aduk hingga semua ayam terbalur rata dengan saus mentega.
  9. Angkat dan Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!