Sop Tulangan Ayam
Sop Tulangan Ayam

Sedang mencari inspirasi resep sop tulangan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tulangan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulangan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop tulangan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop tulangan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Tulangan Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Tulangan Ayam:
  1. Gunakan 350-400 gr Tulangan Ayam dari 1 ekor ayam
  2. Ambil Air lemon atau jeruk nipis
  3. Siapkan 2 buah wortel (baby wortel)
  4. Ambil 5 Buah Jamur Champignon
  5. Gunakan Beberapa kuntum kembang kol
  6. Gunakan Beberapa kuntum brokoli
  7. Ambil 1 batang daun bawang
  8. Sediakan 3 batang seledri
  9. Ambil Secukupnya air
  10. Gunakan Minyak zaitun untuk menumis
  11. Gunakan Bumbu
  12. Sediakan 2 siung bawang putih
  13. Siapkan 1 sdt Lada utuh
  14. Sediakan 1/4 buah pala
  15. Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera)
  16. Sediakan 1/4 sdm gula pasir (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Tulangan Ayam:
  1. Cuci bersih Tulangan, kemudian beri perasan lemon aduk rata kemudian diamkan selama 10-15 Menit, Setelah itu bilas. Kemudian siapkan panci masak Tulangan hingga matang.
  2. Potong2 semua sayuran, daun bawang dan seledri. Ulek / halus kan semua bumbu.
  3. Siapkan panci beri minyak zaitun, tumis bumbu hingga matang, masukkan wortel aduk rata.
  4. Kemudian masukkan brokoli dan kembang kol aduk rata, beri sedikit air dr rebusan Tulangan. Masukkan jamur Champignon masak beberapa saat (2-3 menit), masukkan Tulangan ayam dan air rebusannya.
  5. Masak hingga air mendidih, matikan api kemudian tambahkan Garam dan gula, koreksi Rasa. Angkat dan siap disajikan 😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop tulangan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!