Resep Mama Muda

Anda sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam ala pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda potong-potong
2. Ambil 8 siung bawang putih geprek
3. Siapkan 3 lembar daun salam
4. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
5. Siapkan 2 cm jahe geprek
6. Siapkan 2 batang sereh geprek
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk buang tulang daun
8. Ambil 2 cm kayu manis
9. Gunakan 4 butir cengkeh (resep asli tidak ada)
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
11. Ambil 1 sdm garam
12. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
13. Ambil 1/2 sdt gula pasir
14. Gunakan 2 batang seledri
15. Gunakan 1 batang daun bawang pre
16. Ambil secukupnya Air
17. Sediakan Pelengkap
18. Sediakan 3 lembar kubis rajang tipis
19. Siapkan 1 batang seledri iris halus
20. Sediakan 1 buah jeruk nipis potong2
21. Sediakan Sambal kecap
22. Ambil Bawang merah gorengp

Cara membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten:

1. Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih dan buang kotoran yang mengapung. Sambil merebus ayam siapkan semua bahan bumbu.
2. Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih geprek hingga wangi. Masukkan serai,daun Salam,daun jeruk,jahe,lengkuas.
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi ayam. Tambahkan kayu manis, cengkeh, merica bubuk dan garam.
4. Masukka gula dan kaldu bubuk, aduk sampai merata. Koreksi rasa sesuai selera. Masukkan seledri. Masak sampai matang dan empuk ayamnya.
5. Siapkan potongan daun bawang pre iris kasar. Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan daun bawang pre, masak sebentar sampai layu kemudian matikan api kompor.
6. Sop ayam ala Pak Min Klaten siap disajikan dengan pelengkap🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam ala pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!