Soto Ayam lamongan dgn bandeng
Soto Ayam lamongan dgn bandeng

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan dgn bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan dgn bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan dgn bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan dgn bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan dgn bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam lamongan dgn bandeng menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam lamongan dgn bandeng:
  1. Gunakan 500 gr daging ayam (q pake sayap dan cakar)
  2. Sediakan 1 ekor ikan bandeng uk.kecil,q pake 1/2 saja (bersihkan dan buang durinya)
  3. Ambil Bumbu halus:
  4. Sediakan 6 butir bawang merah
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Ambil 1/2 jari telunjuk kunyit
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
  8. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
  9. Sediakan secukupnya Garam,penyedap,gula
  10. Gunakan Bumbu pelengkap:
  11. Ambil 1/2 jari telunjuk jahe geprek
  12. Siapkan 1 ibu jari lengkuas geprek
  13. Gunakan 5 daun jeruk purut remas2
  14. Gunakan 2 serai geprek
  15. Siapkan Tambahan:
  16. Ambil Irisan daun bawang
Langkah-langkah membuat Soto Ayam lamongan dgn bandeng:
  1. Kukus ikan bandeng taruh dlm wadah tahan panas,masukkan dlm kukusan 15 mnt.atau digoreng jg boleh, Kemudian blender,sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,masukkan bumbu pelengkap.tumis sampai keluar minyaknya.sisihkan
  3. Bersihkan daging ayam,rebus 5 mnt,angkat buang air nya ganti yg baru.masak lagi ayam,masukkan bumbu dan ikan bandeng yg dihaluskan tadi.kasih irisan daun bawang dan tomat
  4. Masak sampai daging ayam empuk.koreksi rasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan dgn bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!