Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng Lengkuas:
- Ambil 1 kg daging ayam(jadi +-12ptg)
- Gunakan 1 , 5 ons lengkuas
- Sediakan 4 btg serai
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdmketumbar
- Ambil 6 sdt merica
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu
- Sediakan 1 liter air
Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng Lengkuas:
- Parut lengkuas sisihkan
- Halus kan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan serai
- Campurkan bumbu yg telah di haluskan dg parutan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg telah di geprek.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam. Setelah di aduk sampai ayam dan bumbu tercampur, masukkan air. Ungkep hingga air ayam matang dan air ungkepannya hampir habis.
- Setelah ayam dingin, kemudian angkat ayam dan sisihkan dari bumbu. Ayam dan bumbu di goreng terpisah.
- MENGGORENG AYAM : panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. MENGGORENG BUMBU :goreng bumbu nya dg api yg panas dgn api kecil, sambil di aduk-aduk setelah berwarna coklat langsung angkat dan saring agar minyak tidak mengendap di bumbu.
Resep masakan ayam goreng lengkuas merupakan pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk dilewatkan. Racikan bumbu lengkuas memberikan cita rasa ayam goreng yang enak gurih dan aroma tersendiri yang khas serta taburan kremasan sisa bumbunya bikin tambah yummy. Com - Pada artikel kali ini akan berbagi resep tentang ayam goreng. Bukan sembarang ayam goreng, tetapi resep lezat ayam goreng lengkuas sunda. Sumak bahan - bahan yang diperlukan juga baca dengan teliti ya cara memasak ayam goreng lengkuas kali ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
